Mẹo nhà bếp

Bí quyết chế biến cây tầm bóp không bị đắng, giữ vị ngọt tự nhiên

Bí quyết chế biến cây tầm bóp không bị đắng, giữ vị ngọt tự nhiên

Với hương vị đắng nhẹ đặc trưng, cây tầm bóp có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau như xào, nấu canh, luộc hay thậm chí dùng trong các món lẩu. Không chỉ dễ chế biến, cây tầm bóp còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt, giải độc và bổ sung vitamin thiết yếu cho cơ thể.

Top 5 cách chế biến chim cút ngon như nhà hàng

Top 5 cách chế biến chim cút ngon như nhà hàng

Với thịt mềm, thơm và dễ thấm gia vị, chim cút là nguyên liệu lý tưởng để chế biến các món nướng, chiên, quay hay hầm. Dù chế biến theo cách nào, chim cút luôn mang đến cho thực khách một hương vị độc đáo, đậm đà và hấp dẫn.

Cách chế biến củ riềng - Mẹo nấu ăn ngon từ riềng

Cách chế biến củ riềng - Mẹo nấu ăn ngon từ riềng

Với vị cay nồng và hương thơm đặc trưng, củ riềng không chỉ giúp làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến củ riềng sao cho đúng để giữ trọn vẹn hương vị và dưỡng chất.

Làm sao để chế biến đậu bắp ngon và không bị nhớt

Làm sao để chế biến đậu bắp ngon và không bị nhớt

Với những cách chế biến đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, đậu bắp thực sự là một nguyên liệu tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Từ món luộc, nướng đến xào và kho, đậu bắp luôn giữ được hương vị đặc trưng cùng với các lợi ích sức khỏe

Mẹo chế biến đậu ngự giữ trọn vị ngọt và dinh dưỡng

Mẹo chế biến đậu ngự giữ trọn vị ngọt và dinh dưỡng

Từ các món chè thanh mát, đậu ngự hầm thịt đậm đà đến món đậu ngự xào tỏi đơn giản, loại đậu này là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình

Cách chế biến thịt heo rừng không bị dai, giữ trọn hương vị

Cách chế biến thịt heo rừng không bị dai, giữ trọn hương vị

Thịt heo rừng là nguồn thực phẩm giàu protein và ít chất béo hơn so với thịt heo nhà, rất phù hợp cho những người đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì lối sống lành mạnh

Mẹo chế biến hoa thiên lý giòn ngon mà không bị nát

Mẹo chế biến hoa thiên lý giòn ngon mà không bị nát

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, hoa thiên lý không chỉ giúp bữa ăn trở nên hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, từ giải nhiệt đến hỗ trợ giấc ngủ và tăng cường hệ miễn dịch.

Top 5 cách khử mùi hôi trong tủ lạnh dễ làm tại nhà

Top 5 cách khử mùi hôi trong tủ lạnh dễ làm tại nhà

Tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm hàng ngày, nhưng mùi hôi có thể xuất hiện nếu không vệ sinh và chăm sóc đúng cách. "Cách khử mùi hôi trong tủ lạnh" là giải pháp hữu ích giúp tủ lạnh của bạn luôn sạch sẽ, thơm mát và giữ cho thực phẩm tươi ngon.

Cách làm sạch nồi bị cháy chỉ trong vài phút

Cách làm sạch nồi bị cháy chỉ trong vài phút

Từ những nguyên liệu dễ tìm như baking soda, giấm, chanh đến các phương pháp sáng tạo như dùng coca hay kem đánh răng, bạn hoàn toàn có thể làm sạch nồi nhanh chóng

Cách làm sạch dầu ăn đã chiên với nguyên liệu sẵn có

Cách làm sạch dầu ăn đã chiên với nguyên liệu sẵn có

Sau khi chiên rán, dầu ăn thường bị bám cặn thức ăn và có mùi khét, làm giảm chất lượng nếu tái sử dụng. Làm sạch dầu ăn đã chiên là cách giúp bạn tiết kiệm nguyên liệu và đảm bảo món ăn tiếp theo không bị ảnh hưởng bởi mùi vị khó chịu.