+ NGUYÊN LIỆU
– 1 quả mướp
– 7 con tôm to
Nước chấm:
– 3g ớt băm
– 4 nhánh tỏi băm
– 5ml dầu ăn
– 5g đường
– 20ml nước mắm
+ CÁCH LÀM
Bước 1:
– Làm sạch, bỏ vỏ tôm, bỏ chỉ đen ở sống lưng rồi cuộn lại.
Bước 2:
– Cắt mướp thành 7 khúc, mỗi khúc dài 5cm và bỏ ruột đi.
Bước 3:
– Đặt tôm vào ruột những miếng mướp nào
Bước 4:
– Trộn đều nước mắm với tỏi, ớt, dầu ăn và đường để làm nước chấm.
Bước 5:
– Cuối cùng, mình hấp chín tôm và mướp là đã hoàn thành rồi.
