Kim Oanh

Kim Oanh

Kim Oanh là tác giả đam mê ẩm thực, chuyên chia sẻ những công thức nấu ăn ngon và mẹo vặt nhà bếp hữu ích. Với sự sáng tạo và kinh nghiệm, Kim Oanh giúp bạn dễ dàng chinh phục bếp núc.

Bài viết của tác giả

Tại sao không nên rửa trứng trước khi cho vào tủ lạnh? Cách bảo quản đúng
Mẹo nhà bếp

Tại sao không nên rửa trứng trước khi cho vào tủ lạnh? Cách bảo quản đúng

Việc rửa trứng trước khi bảo quản có thể vô tình làm mất đi lớp màng này, khiến trứng trở nên dễ bị vi khuẩn tấn công hơn. Khi lớp bảo vệ tự nhiên này bị loại bỏ, các lỗ nhỏ li ti trên vỏ trứng trở thành cửa ngõ cho vi khuẩn xâm nhập vào bên trong, gây ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của trứng.

2024-09-11 14:18:45
Cách bảo quản rau xanh lâu ngày không cần tủ lạnh
Mẹo nhà bếp

Cách bảo quản rau xanh lâu ngày không cần tủ lạnh

Những mẹo bảo quản rau xanh lâu ngày sẽ giúp bạn không chỉ duy trì độ tươi ngon mà còn giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao. Áp dụng đúng cách, bạn có thể giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm thời gian mua sắm, đảm bảo rau luôn sẵn sàng cho các bữa ăn gia đình.

2024-09-11 13:50:57