+ NGUYÊN LIỆU
– 400g thịt bò phi lê
– 2 củ hành tây
– 3 thìa súp sa tế
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 1 thìa cà phê đường
– 2 thìa súp dầu ăn.
+ CÁCH LÀM
- Thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng vừa.
- Ướp bò với sa tế, hạt nêm, đường vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Hành tây lột vỏ, cắt vuông cờ.
- Dùng que tre, xiên xen kê từng miếng thịt bò, hành tây, mang nướng lửa than cho thịt chín tới là được.
- Cho bò ra đĩa, dùng với cơm hay bún.
