Nấm đùi gà áp chảo

0
31
+ NGUYÊN LIỆU

– Vài nấm đùi gà

– Dầu ăn, 1 lọ nước sốt chuyên dùng ướp thịt nướng (có bán rất nhiều tại siêu thị)

+ CÁCH LÀM

– Nấm đùi gà nên ngâm với nước muối loãng chừng chục phút. Sau đó rửa sạch lại, để ráo nước

– Dùng khăn giấy thấm khô từng nấm đùi gà

– Để nấm nguyên bản to, dùng dao thật sắc, thái nấm thành từng miếng mỏng theo chiều dài

– Cho nước sốt thịt nướng ra tô to

– Lần lượt cho nấm vào lăn đều hai mặt. Tiếp tục cho nước sốt và cho nấm vào lăn đều đến khi hết nguyên liệu

– Đặt chảo lên bếp, lửa vừa phải. Phết lớp dầu mỏng lên chảo và thả từng lát nấm vào áp chảo đến khi vàng 2 mặt. Chú ý đừng để chảo quá nóng, nấm nhanh cháy mất ngon.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here