Cơm trộn kiểu Hàn Quốc

0
41

 + NGUYÊN LIỆU

  • 1 bát cơm, 1 củ cà rốt, 2 cây nấm hương tươi
  • Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc

 + CÁCH LÀM

Bước 1:

Cà rốt và nấm hương rửa sạch, thái sợi.

Bước 2:

Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ

Bước 3:

Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp đều từng thứ với một ít muối và dầu mè.

Bước 4:

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi đổ cà rốt và nấm hương đã thái sợi vào xào, sau đó cho thêm một ít muối rồi xào đều tay cho chín.

Bước 5:

Làm nóng chút dầu ăn trong chảo rồi đập trứng vào ốp la. Để trứng đẹp mắt bạn có thể dùng khuôn để tạo hình tùy thích nhé!

Bước 6:

Chuẩn bị một cái tộ, tráng sơ với một ít dầu mè rồi cho cơm vào.
Bày các nguyên liệu đã sơ chế lên trang trí cho đẹp mắt.
Cuối cùng cho trứng chiên lên trên mặt, sau đó hâm nóng lại cho tới khi bạn nghe thấy tiếng xèo xèo thì có thể tắt bếp là dùng được rồi!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here